Peraturan Badan Pengawas Obat dan Makanan Nomor 16 Tahun 2020

Peraturan Badan Pengawas Obat dan Makanan Nomor 16 Tahun 2020 ini bertujuan untuk mengatur pencantuman informasi nilai gizi pada pangan olahan yang diproduksi oleh usaha mikro dan usaha kecil. Latar belakang dari kebijakan ini adalah untuk melaksanakan ketentuan Pasal 9 ayat (4) dari Peraturan Badan Pengawas Obat dan Makanan Nomor 22 Tahun 2019 tentang Informasi Nilai Gizi pada Label Pangan Olahan. Kebijakan ini menetapkan bahwa pangan olahan yang diproduksi oleh usaha mikro dan usaha kecil wajib mencantumkan informasi nilai gizi (ING) dalam bentuk tabel yang dinyatakan per takaran saji. Peraturan ini juga mengatur jenis, deskripsi, nilai kandungan gizi, dan takaran saji pangan olahan yang diwajibkan mencantumkan ING, yang tercantum dalam lampiran peraturan ini. Selain itu, peraturan ini memberikan pengecualian bagi pangan olahan yang belum ditetapkan jenis, deskripsi, nilai kandungan gizi, dan takaran saji dalam peraturan ini.