Peraturan Daerah (PERDA) Kabupaten Banyumas Nomor 2 Tahun 2009

Peraturan ini mencabut: 1. Peraturan Daerah Kabupaten Daerah Tingkat II Banyumas Nomor 1 Tahun 1993 tentang Usaha Rumah Makan (Lembaran Daerah Kabupaten Daerah Tingkat II Banyumas Tahun 1993 Nomor 3 Seri B).

Peraturan Daerah ini bertujuan untuk memberikan kepastian hukum dalam penyelenggaraan usaha rumah makan di Kabupaten Banyumas, mengingat perkembangan jenis usaha rumah makan yang semakin beragam. Peraturan ini mengatur tentang perizinan usaha restoran, rumah makan, tempat makan, dan jasa boga. Setiap orang atau badan yang menyelenggarakan usaha tersebut wajib memiliki izin dari Bupati. Izin berlaku selama usaha masih berjalan dan tidak dapat dipindahtangankan tanpa izin tertulis. Penggolongan usaha restoran dan rumah makan didasarkan pada fasilitas, peralatan, dan mutu pelayanan, yang dinyatakan dengan piagam kelas. Pimpinan usaha wajib memberikan perlindungan kepada tamu, tidak menggunakan tempat usaha untuk kegiatan ilegal, mencatat barang tamu yang tertinggal, memenuhi kewajiban pungutan negara dan daerah, menyelenggarakan pembukuan, dan menyampaikan laporan berkala. Usaha jasa boga juga wajib memiliki izin dan memberikan jaminan kesehatan terhadap pesanan. Perubahan kepemilikan, nama, atau lokasi usaha wajib dilaporkan kepada Bupati dan izin usaha wajib diperbarui.

1. Izin usaha yang diperoleh berdasarkan Peraturan Perundang-undangan sebelum Peraturan Daerah ini diberlakukan dinyatakan tetap berlaku.

1. Wajib retribusi yang tidak melaksanakan kewajiban sehingga merugikan keuangan Daerah, diancam pidana kurungan paling lama 6 (enam) bulan atau denda paling banyak 4 (empat) kali jumlah retribusi yang terutang. 2. Pelanggaran terhadap kententuan sebagaimana dimaksud dalam Pasal 12 dan Pasal 25, diancam pidana kurungan paling lama 3 (tiga) bulan atau denda paling banyak Rp. 2.000.000,- (dua juta rupiah).